Масленица

Рубрика: Питание    Опубликовал: admin от 04 Март 2011

«Солнышко» в тарелке.
Держим себя в руках, вспоминая вкус кружевных блинчиков, не позволяя себя побаловать ими.
Слишком у многих диет эти языческие символы «солнца» вне закона.
От поедания блинов воздерживаются поклонники низкокалорийных диет, сидящие на белковых диетах и как от чумы шарахаются те, кто зарекся есть мучное, потому что от него толстеют.
С точки зрения борьбы за стройность, репутация у блинов действительно подпорченная. Но  блины легко реабилитировать и подогнать к жестким требованиям процесса похудения и поддержания своего веса.
Для этого контролируйте количество масла в тесте и на сковороде, кладите меньше соли и сахара, начинку для блинов приготавливаем из постного мяса, нежирного творога.
Блины – это не пустые калории в шоколадных батончиках, не восстановленные соки с газировками.  Настоящие блины – это сытность в союзе с полезностью.

масленица, едим блины

блины и фигура

Почему? Начнем с главного:
Берем муку – присутствуют витамины группы B (В 1, В 2, В3 (РР), В 6) и минералы (железо, цинк, магний).
Куриное яйцо – присутствует пресловутый холестерин, но в блинах не будет такого количества, которое приведет к его отложению на стенках кровеносных сосудов. Но в курином яйце присутствуют другие витамины групп В (В 5, В 12), а также витамин Н, фолиевая кислота, жирорастворимые витамины А, Е,  D, К и витаминоподобные холин и лецитин – два последних улучшают жировой обмен.
С молоком, кефиром и сливочным маслом в блины вливаются дополнительные порции витаминов А и D, а также кальций, который необходим для работы нервной системы и построения нашей костной ткани.
Подсолнечное масло богато витамином Е и омега – 6 полиненасыщенными жирными кислотами, жарим на чугунной сковороде с небольшим добавлением масла, если сковорода с анти – пригарным слоем – жарим совсем без масла.
Теперь самое главное, оказавшись за столом с блинами, не выходим за рамки определенной для себя порции.

“Натуральные” продукты

Рубрика: Питание    Опубликовал: admin от 26 Июль 2010

В последнее время весь мир охватила мода на «натуральные» продукты.
Этикетки, реклама, СМИ пестрят слоганами, в которых чуть ли не через раз упоминаются слова «органический», «чистый», «естественный», «создано природой». Если косметика, то непременно из натуральных компонентов, если мебель, то только из натуральной древесины.
Почему? Да потому что это модно, эффективно и главное — безопасно.
Не осталась в стороне и пищевая промышленность, которая вкладывает огромные средства в развитие производства «органической» продукции и с лихвой окупает вложенные деньги, так как «натуральное» стоит на порядок дороже «ненатурального».
Но на самом ли деле органические продукты являются панацеей от всех проблем, как их старается представить реклама? Попробуем разобраться.
Для начала определимся, что же представляют из себя «органические продукты». Для того, чтобы тот или иной продукт получил заветный лейбл «Органика», необходимо, чтобы в его составе было не менее 95% органических ингредиентов, то есть выращенных без использования химикатов и без добавления искусственных консервантов, и уж тем более, не было генетически модифицировано.

Основная причина, заставляющая людей приобретать органические продукты — это забота о здоровье. Данная мысль усиленно вдалбливается в наши умы агрессивной рекламой и потребители уже достигли той точки, когда им кажется что, достаточно ежедневно питаться органическими продуктами, чтобы всегда оставаться здоровыми и находиться в прекрасной физической форме.
Не нужно думать о диетах, о физических упражнениях — достаточно довериться здоровой пище, словно она должна думать о нашем здоровье, а не мы сами. В этом и кроется главная опасность органических продуктов — человек теряет бдительность.
К чему, например, думать о количестве калорий, которые содержаться в органических продуктах, если вы уверены в том, что эта пища идеальна для вашего организма и не повредит здоровью?
А исследования зарубежных ученых доказывают, что потребители твердо уверены в том, что органические продукты менее калорийны своих «ненатуральных» аналогов, поэтому они поглощают их в больших количествах, стремительно набирая вес.
Ученые развеивают и другой миф об органических продуктах — они не более здоровые, чем обычные. Доходит до абсурда — сама природа выбирает «неорганические продукты».
Так, например, жаворонки и чибисы предпочитают кормиться на обычных полях, избегая «органических». Разрушен очередной миф сторонников «органики», утверждающих, что их продукция экологически чистая и привлекательна для животного мира.

Напрашивается вывод, если «органика» мало чем отличается от обычной пищи, то зачем переплачивать за собственные заблуждения, следуя лишь веяниям изменчивой моды?

Диета по группе крови

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 23 Июль 2010

О том, что существуют различные группы крови, стало известно сравнительно недавно.

Основоположниками теории об отличительных свойствах различных групп крови являются австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Именно эти ученые смогли дать толчок для дальнейшего изучения крови, которое повлекло за собой рождением новых гипотез, в частности, по возникновению различных групп крови.

Из множества существующих гипотез можно выделить гипотезу о том, что группы крови эволюционировали в ходе естественного отбора.

Исходя из данной гипотезы, самая древняя группа крови – первая. Ею обладали в основном кроманьонцы и неандертальцы. Исторически следующими по счету идут вторая и третья группы крови, которые были характерны для оседлых племен и первых эмигрантов в Европу и Азию. И, наконец, самой молодой является четвертая группа, которая, как известно, является достаточно редкой и представляет собой результат смешения 1,2 и 3 групп крови.
На сегодняшний день известна теория американского диетолога Питера Д’Адамо о том, что для каждой группы крови существует своя диета для похудения.

Таким образом, способ похудения заключается в том, что диета должна быть установлена индивидуально, исходя из того, какой группой крови обладает человек.

Диета, основанная на группе крови, предполагает использование исключительно натуральных продуктов, наиболее оптимально и благоприятно влияющих на фигуру.

К таким продуктам относятся овощи, фрукты, мясо, различные крупы. Такая диета, как утверждает ее автор, полезна в первую очередь тем, что люди сосредотачиваются на полезной пище и исключают из своего рациона вредные продукты, а это, в свою очередь, предотвращает воспаление слизистой желудка и кишечника, вздутие живота, а также способствует нормальному функционированию гормональной системы.

Тем не менее, несмотря на положительные стороны такой диеты, нельзя не сказать о ее противопоказаниях, к которым относятся в первую очередь хронические заболевания. Поэтому так называемые «вредные» продукты все же не стоит исключать полностью, а всего лишь ограничить их потребление.

Теория, разработанная Питером Д’Адамо, говорит о том, что генетические особенности человека, представленные в виде групп крови, оказывают влияние на усваивание организмом пищи и эффективное ее использование.

Для того, чтобы пищеварительная и иммунная системы человека нормально функционировали, необходимо употреблять те продукты, которые совместимы с той или иной группой крови. В том случае, если в питание не входят вещества, несовместимые с группой крови, появляется защита организма от различных шлаков, что положительно влияет на регуляцию обмена веществ, на работу организма в целом и способствует похудению. Если же, напротив, употреблять «вредные» продукты, то это приведет к нарушению метаболизма веществ, вследствие чего в тканях будут накапливаться жиры.

Рассмотренная теория диеты по группе крови в свое время взволновала медиков и привела к противоречивым мнениям. Однако именно в ходе этих дискуссий в дальнейшем были разработаны самые разные диеты, совместимые с определенными группами крови. Каким же образом люди должны питаться в соответствии со своей группой крови? Попробуем в этом разобраться.

ДИЕТА ДЛЯ 1 ГРУППЫ КРОВИ
Считается, что люди, обладающие первой группой крови, само-достаточны, успешны, целеустремленны и обладают огромной силой воли. Для людей данной категории существуют следующие советы по похудению:
- Желательно соблюдать диету для мясоедов и употреблять высоко-протеиновую пищу.
Рекомендуемые продукты: Следует есть печень и мясо, где содержится немалое количество протеинов. Из напитков наиболее благоприятными считаются зеленый чай, чаи с травами, шиповником, лакрицей, мятой, липой, имбирем, а также сельтерская вода. Пиво и вино в ограниченных количествах также не запрещается. Кроме того, будут полезны также есть морепродукты, некоторые фрукты, овощи, различного вида крупы ( преимущественно гречка и бобовые).
Следует ограничить: из фруктов – цитрусовые, поскольку они способствуют нарушению кислотного баланса желудка, хлебобулочные изделия (кроме ржаного хлеба), из круп – пшеницу и овсянку, из овощей – капусту. И, конечно, не принесут никакой пользы всевозможные маринады, майонез, кетчуп, а также сахар. Из напитков неблагоприятно влияют на организм кофе, крепкие алкогольные напитки и все напитки, которые содержат сенну, зверобой, эхинацею и клубничный лист.
Что касается физической активности, то здесь рекомендуется лыжный спорт, аэробика, интенсивный бег и плавание.
Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты:
- из овощей: капусту и картошку;
- из фруктов – цитрусовые;
- из круп – бобовые, кукурузу, пшеницу;
- мороженое, сахар, маринады.
Благоприятное влияние оказывают:
- рыба, морепродукты, морские водоросли (бурые, ламинария);
- йодированная соль;
- мясо, преимущественно говядина, баранина, печень;
- различная зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска;
- витамины (группы В, К), минеральные вещества (кальций, марганец, йод), биологически активные добавки, ферменты панкреатической железы, а также корень солодки (лакрица).
Практические советы
В основе проблемы жировых отложений у людей, обладающих первой группы крови, лежит нарушение обмена веществ. Для того, чтобы эту проблему решить, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Во-первых, исключить из рациона питания те продукты, которые способствуют замедлению реакций, регулирующих метаболизм, посредством угнетения выработки тиреоидных гормонов. К таким продуктам, в первую очередь, относятся все виды капусты (кроме брокколи), а также овсянка.
- Во-вторых, для ускорения метаболистических реакций, необходимо есть как можно больше мяса и печени.
- В третьих, следует уделить внимание йодо содержащим продуктам – салатам, шпинату, брокколи, водорослям, морепродуктам, а также продуктам, участвующим в выработке тиреоидных гормонов (редька, дайкон-редиска).
- В-четвертых, для ингибирования образования инсулина, необходимо исключить из пищи пшеницу, бобовые, чечевицу, замедляющие метаболизм.
- И, наконец, для наиболее оптимального поддержания диеты, не стоит забывать о физических упражнениях.
В том случае, если существуют те или иные проблемы со свертываемостью крови, необходимо употреблять продукты, в состав которых входит витамин К (мясо, печень, масло тресковой печени, салаты, водоросли, яйца). Кроме того, следует быть осторожным при приеме аспирина, который обладает способностью разжижать кровь. Также необходимо остерегаться дрожжевой пищи, а в случае нарушения баланса кишечной флоры – употреблять ацидофилы и бифидобактерии.

ДИЕТА ДЛЯ 2 ГРУППЫ КРОВИ
Люди, обладающие 2 группой крови, достаточно хорошо организованы, постоянны и хорошо адаптируются к работе в коллективе.
Для данной категории людей существуют следующие советы по похудению:
- Основой питания должно служить вегетарианство.
- Рекомендуется употреблять в пищу фрукты и овощи в довольно больших количествах, Белок-содержащие продукты (бобовые культуры, преимущественно сою), яйца, крупы, несоленая рыба, растительные масла. Из напитков – зеленый чай, кофе, морковный, ананасовый и вишневый соки, можно немного красного вина.
Не запрещены также такие продукты, как брынза, йогурты и нежирные сыры.
Следует ограничить:
- из фруктов – кокосы, ревень, бананы, ананасы и цитрусовые,
- мясо-молочные продукты, их можно заменить соевыми продуктами – соевым молоком, соевым творогом тофу.
- сахар, сельдь, камбалу, палтуса и икру.
Из физических упражнений будут полезны йога и упражнения на растяжку мышц.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты:
- мясо (не запрещается съесть немного курицы и индейки);
- молочные продукты и мороженое;
- изделия из пшеницы, перец, сахар, кукурузное и арахисовое масла.
Благоприятное влияние оказывают: растительные масла (льняное, оливковое, рапсовое), овощи, изделия из сои, ананасы.
Не стоит забывать о витаминах (В, С, Е), пищевых добавках, минеральных веществах (железо, цинк, кальций, селен, хром), бифидобактериях, лекарственных травах и чаях из них (эхинацея, астрагалус, женьшень, валериана, боярышник).

Практические советы
1. Так как пищеварительный тракт имеет очень чувствительную слизистую оболочку, необходимо исключить из рациона питания острую пищу (уксус, перец, кетчуп, майонез), кислые фрукты и ягоды, сильно соленую пищу (соленая рыба, селедка, маринованные огурцы, капусту), а также картофель. Будут полезны лук, чеснок и морковь.
2. Обязательно следует поддерживать физическую форму и соблюдать соответствующую диету. Полностью исключить шоколад и сахар.
3. Не стоит злоупотреблять молочными продуктами, останавливая свой выбор преимущественно на кисломолочных и нежирных продуктах (творог, брынза, нежирный сыр). Незаменимые источники белка, витаминов и микроэлементов – соевые продукты и яйца можно употреблять в любом виде.
4. Поскольку у данной категории людей пищеварительный тракт настроен на вегетарианство, то вполне могут возникнуть проблемы с перевариванием мясных продуктов, что влечет за собой нарушение метаболизма веществ и, как следствие, отложение жира. Поэтому следует употреблять только диетическое мясо – курицу и индейку. Поддержание вегетарианства позволит защитить организм от различных заболеваний. Ведь при неправильном питании значительно страдает иммунная система.

ДИЕТА ДЛЯ 3 ГРУППЫ КРОВИ
Люди, обладающие третьей группой крови, – гибкие, созидательные, творческие натуры. Таким людям необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Диета должна быть сбалансированная.
– В рационе питания должны присутствовать: мясо, рыба, молочные продукты, чаи на травах (шалфей, лист малины, солодка, женьшень,), сок капусты, виноградный, ананасовый. клюквы,
- Не стоит также отказываться от яиц, круп, фруктов, овощей, апельсинового сока, чая. Не запрещены кофе, вино, пиво.
- Необходимо уменьшить употребление куриного и утиного мяса.
Из круп выбираем: – гречки и пшеницы, кукурузу, оливки, тыкву, помидоры, кокосы, ревень. Кроме того, нежелательно употребление соевых продуктов, морепродуктов, а из напитков – томатный сок и содовые напитки.
- Из физических упражнений предпочтительными являются ходьба, велосипед, плавание.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты: чечевицу, гречу, пшеницу, кукурузу, арахис, помидоры и свинину.
Благоприятное влияние оказывают: яйца, печень, телятина, зеленые салаты, травы, лакрица (корень солодки), магний, лецитин, лакрица, Гинкго Билоба, витамины и пищевые добавки, эхинацея, бромелайн.
Не повредят также продукты из сои.

Практические советы
- Причиной увеличения веса для данной категории людей зачастую является употребление продуктов, подавляющих образование инсулина, вызывая тем самым нарушение обмена веществ. К таким продуктам относятся гречневая каша, кукуруза, арахис и сезамовые зерна. В результате их употребления возможны ощущения усталости, появление отечности в тканях, гипогликемии и увеличения веса.
- При употреблении глютеина, который содержится в пшенице, снижается метаболизм веществ, что ведет к постепенному увеличению жировых отложений. Глютеин все же больше опасен для людей с первой группой крови, однако не стоит злоупотреблять этим продуктом.
- Для поддержания нормальной формы и здоровья необходимо четко придерживаться диеты, ограничить употребление сахара и жиров, а также не пренебрегать физическими упражнениями. Как показывает опыт, люди данной категории, которые соблюдают такую диету, не жалуются на здоровье и выглядят безупречно.

ДИЕТА ДЛЯ 4 ГРУППЫ КРОВИ
Для людей, обладающих четвертой группой крови рекомендуется:
- Придерживаться достаточно умеренной и сбалансированной диеты.
- В рационе питания должны присутствовать: мясо, рыба, оливковое масло, орехи, крупы, молочные продукты, соевый творог, овощи, фрукты. Из напитков – пиво и вино, кофе, зеленый и чаи из ромашки, шиповника, эхинацеи, женьшеня, имбиря, боярышника.
- Не исключено употребление яиц, круп, овощей и фруктов.
- Необходимо ограничить в употреблении кукурузу, гречку, морепродукты, перец, маслины, кукурузу, а также цитрусовые. Напитки, содержащие сену, алоэ и липу, также необходимо исключить.
- Из физических упражнений предпочтительными являются плавание, аэробика, конькобежный спорт.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона ветчину, красное мясо, бекон, подсолнечные гречневую крупу, перец, семечки, пшеницу и кукурузу.
Благоприятное влияние оказывают кисломолочные продукты, рыба, зелень, водоросли, ананас, витамин С, а также пищеварительные ферменты (бромелайн, кверцетин), пищевые добавки, лекарственные травы (боярышник, эхинацея, валериана, чертополох), минеральные вещества (цинк, селен).
Практические советы
- Считается, что четвертая группа образована в результате смешения второй и третьей групп, что создает проблемы в плане пищеварения. К примеру, для второй группы желудочный сок обладает пониженной кислотностью, и, одновременно с этим, люди с третьей группой крови могут есть мясо. Получается, что в данном не будет достаточной кислотности, чтобы эффективно его переварить, а это впоследствии приведет к отложению жиров. Для решения этой проблемы необходимо уменьшить употребление мяса и увеличить в своем рационе овощи и тофу.
- Выше описанная проблема существует также с гречкой, бобовыми, кукурузой и сезамовыми зернами. Несмотря на то, что для людей со второй группой крови эта еда является благоприятной для организма, из-за присутствия генов третьей группы крови это может привести к нарушению обмена веществ. Поэтому желательно эти продукты исключить из рациона.
- Характерным для людей, обладающих 4 группой крови является то, что у них нет резкой реакции на глютеин пшеницы, как это присутствует у типов 1 и 3. Однако для похудения ограничение в пшенице является необходимым условием.

НЕБОЛЬШОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Выше описаны диеты с употреблением тех или иных продуктов, соответствующих каждой группе крови. Тем не менее, каждый человек обладает рядом индивидуальных особенностей, что нельзя не учитывать при выборе продуктов питания и соответствующей диеты. Здесь необходимо не только следовать общим рекомендациям, но также и руководствоваться своими индивидуальными особенностями в силу состояния здоровья, происхождения и группы крови предшествующих поколений в роду.
На сегодняшний день среди врачей бытует вопрос о том, насколько можно доверять выше описанной теории питания по группе крови. Диетологи, в большинстве своем, считают, что такая теория вполне имеет свое право на существование, несмотря на малое количество доказательств и аргументов в ее пользу. Особенно осторожно к таким диетам стоит относиться тем людям, которые страдают хроническими заболеваниями. В этом случае наиболее целесообразным будет обращение к специалисту.

ABS-диета

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 29 Апр 2010

ABS-диета: как приобрести плоский живот

Добиться красивого живота непросто потому, что существует очень мало диет, предназначенных для похудения конкретно этой части тела. В некоторых случаях бессильным является даже спорт.

Помочь людям, мечтающим получить идеальный животик, взялся Дэвид Зинченко, руководитель американского журнала «Men’s Health». Он разработал новую ABS-диету, которая оказалась достаточно результативной.

А теперь, по сути:

В основе этой диеты лежит список продуктов, состоящий из 12-ти наименований. Они и являются залогом будущего успеха.

Во время этой диеты желательно не употреблять алкоголь вообще. Если очень хочется, то можно, но не больше трех порций спиртного в течение семи дней. Более строгое табу накладывается на сладкую газировку, магазинные соки с сахаром.

Эта диета предполагает шестиразовое питание: три основных приема пищи утром, в обед и вечером, а также три, так называемых, промежуточных. Интервалы между ними не должны быть меньше двух часов.

Главным принципом диеты является запрет на ощущение голода, хотя переедать тоже нельзя. И, наконец, бонус диеты: раз в семь дней в обеденный или вечерний прием пищи можно забыть обо всех правилах и есть то, что душа пожелает!

Какие продукты можно есть, находясь на  ABS-диете

1. Разнообразные орехи  (предпочтение отдается миндалю).

Можно есть вместо орехов: подсолнечные и тыквенные семечки, плоды авокадо.

Табу: орешки с солью и сахаром.

Эта группа продуктов помогает не только бороться с жировыми отложениями, но и с болезнями сердца, онкологическими заболеваниями, старением. Орехи поставляют в организм белки, мононасыщенные жиры, витамин Е, а также магний и фосфор. Две пригоршни орехов любого сорта – это дневная норма.

2. Плоды семейства бобовых (соя, горох, фасоль).

Можно заменить: хумусом или чечевицей.

Табу: фасоль, приготовленная методом жарки.

Эта группа продуктов помогает избавиться от жира, является строительным материалом для мускулатуры, профилактикой онкологии кишечника, сердечнососудистых болезней, проблем с давлением.

3. Овощи зеленого цвета (особенно шпинат).

Чем можно заменить: овощами красного, желтого и оранжевого цветов (например, помидорами, сладким перцем).

Табу: любые жаренные на масле или заправленные жирными соусами овощи.

Общеизвестная истина, что сырая пища – это витамины, кальций и магний для здоровья и хорошего самочувствия, клетчатка для очищения кишечника. А польза овощей зеленого цвета еще больше: они нейтрализуют вещества в организме, которые вызывают его старение.

4. Продукты из молока (йогурты, молоко, сыр), но маложирные или вообще без жира.

Можно заменить: домашним творогом, нежирной сметаной.

Табу: йогурты в замороженном виде, а также цельное молоко.

Молоко и его производные – главные поставщики кальция в организм. В них есть также витамин А, потассиум, фосфор и многие другие полезные вещества. Если полностью отказаться от приема этой группы продуктов, можно заработать гипертонию, остеопороз, онкологические заболевания.

5. Овсяная каша (несладкая, без добавок).

Можно заменить: другими крупяными кашами, богатыми клетчаткой.

Табу: каши мгновенного приготовления, содержащие добавки.

В крупах содержится клетчатка, сложные углеводы, которые являются поставщиками энергии в наш организм. Если регулярно употреблять в пищу каши, это убережет от болезней сердца, онкологических заболеваний ЖКТ, диабета.

6. Яйца.

Этот продукт содержит белки, которые являются биологически более активными, чем белки, содержащиеся в других продуктах. Недаром яйцо – это источник жизни. Яйца нужно есть и чтобы похудеть, и чтобы нарастить мышечную массу. Этот продукт богат витаминами А и В12.

7. Мясо птицы (особенно индейки).

Можно заменить: рыбными и морепродуктами.

Табу: мясные жирные продукты (бекон, сосиски, ветчина).

Человек не может жить без мяса, то есть, жить, конечно, может, но неполноценно. В мясе содержится необходимый для организма белок, а также цинк, железо, фосфор. В рыбных продуктах есть очень полезное для организма вещество: насыщенные жиры омега-3.

8. Масло арахисовое.

Можно заменить: масло из орехов кешью и миндаля.

Табу: масла с сахаром и трансгенными жирами.

Этот продукт можно редко встретить на магазинных полках нашей страны, это скорее, продукт американский, а если таковой у нас и встречается, то в основном с добавками. Если исключить этот продукт из перечня продуктов этой диеты, ничего страшного не случится.

9. Растительные масла (особенно оливковое).

Подойдет в качестве замены: подсолнечное и арахисовое.

Табу: растительные масла с транс – генными жирами, гидрированные масла, маргарин.

Оливковое масло – самый полезный вид растительных жиров. Это кладезь витамина Е, других полезных веществ, которые препятствуют возникновению онкологических проблем, сердечнососудистых, ожирения.

10. Хлеб из цельного зерна и крупы.

Достойная замена: макароны из цельного зерна, коричневый рис.

Табу: хлеб, булки из белой муки, а также продукты, в которые добавляется зерно.

Продукты из цельного зерна не позволяют жирам скапливаться в организме. Они состоят из белков, клетчатки, витаминов. Предохраняют от рака, гипертонии, болезней сердца и сосудов.

11. Ягоды (особенно малина).

Полноценная замена: любые фрукты, но предпочтение отдается яблокам и грейпфрутам.

Табу: джем, варенье.

Фрукты и ягоды богаты такими веществами как клетчатка, антиоксиданты, витамины. Эта группа продуктов является отличным защитником вашего зрения, памяти, сердца.

12. Протеиновый порошок.

Замена: не существует

Табу: протеин, добытый из сои.

Это одно наименование из всего перечня продуктов для этой диеты, которое нельзя купить в обычном магазине. Порошок продается только в спортивных магазинах, причем он там представлен в широком ассортименте.

Перечень дозволенных продуктов, которые можно употреблять в пищу и оставаться при этом с красивым плоским животом, довольно широкий. Чтобы этот вид диеты был максимально эффективным, существуют некоторые правила. Первое: тренироваться нужно приблизительно через день (не менее 3-х раз в неделю). Второе: первые полмесяца не стоит сильно изнурять себя, однако с третьей недели тренировки должны быть регулярными и продуктивными. Третье: в программе тренировок должно быть несколько комплексов упражнений на пресс.

Диета Азии

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 29 Апр 2010

Азиатская диета

Диетологами была создана специальная таблица рационального питания, которая в полной мере отражает основные ключевые моменты азиатской кухни.

Из данной таблицы видно, каких продуктов питания стоит потреблять больше, а каких как можно меньше.

Основная составляющая таблицы представлена следующими продуктами питания: зерновые культуры, хлеб, лапша или же макароны, рис – в общем количестве от шести до одиннадцати порций.

Таблица правильного питания

Группа Пример 1 порции
Хлебобулочные изделия, злаковые культуры, рис, макароны, орехи 1 кусочек хлеба, половина пиалы приготовленных злаков, риса, лапши или макарон, 30 грамм мюслей.
Овощи 1 пиала листовых овощей, половина пиалы остальных овощей (сырых или отварных), 0,75 л овощного сока.
Фрукты 1 фрукт, половина пиалы фруктового салата или консервированных фруктов, 0,75 л фруктового свежевыжатого сока.
Молочные продукты 1 чашка молока или йогурта, 15 г натурального сыра, 60 г плавленого сыра.
Мясо, птица, бобовые, рыба, яйца, орехи 60-90 г приготовленного постного мяса, птицы или рыбы, 1 яйцо, полпиалы бобовых, полпиалы тофу.

Следующими продуктами по убыванию в таблице стоят овощи, рассчитанные на три – пять порций, а также фрукты – две – четыре порции.

Далее следуют молочные продукты, а также сыры и йогурты, рассчитанные на две – три порции.

Затем в таблице прописаны мясо, птица, рыба, орехи и бобовые продукты, также составляющие две – три порции.

И самая малая по своему количеству группа продуктов представлена маслом, жирами, растительным маслом, сахаром, а также различного рода кондитерскими продуктами.

Хотелось бы отметить, что в таких странах как Япония и Китай последние потребляют достаточно редко.

Рацион азиатов, рассчитанный на день, существенно отличается от рациона европейцев.

Зачастую их завтрак состоит из жареного сладкого черного риса, небольшого кусочка хлеба, порции супа, а также чая.

Рис иногда заменяется мюсли.

На ланч принято потреблять легко усваиваемые продукты – овощи, фрукты или же вчерашний обед.

Полдник в рационе азиатов присутствует не всегда. Обед, а также ужин предельно важны в жизни жителей Азии. Зачастую он состоит из зерновых культур или же риса, макаронов, салатов из овощей, одного или двух рыбных или же мясных блюд.

Основное в кухне Азии – сбалансированное питание по энергии, то есть равное количество потребленных и затраченных килокалорий. Совместно с продуктами питания в наш организм поступает определенное количество калорий, которое мы расходуем за день.

Даже, несмотря на чрезмерный аппетит, вы не сможете набрать в весе, если будете поддерживать энергетический баланс. Продукты должны потребляться те, которые доставляют удовольствие, однако они должны содержать калорий по минимуму.

Основа азиатской диеты – потребление пищи небольшими порциями.

Если вы будете кушать часто, но небольшими порциями, то ваш вес плавно придет в норму, ведь основа рациона азиатов – овощи и фрукты.

А в них, зачастую, содержится минимум калорий, но немалое количество пищевых волокон, которые позволяют быстро насытиться.

За день вы не должны потреблять калорий меньше чем 1200 и более чем 1400 килокалорий. К рациону диеты рекомендовано присоединять витаминно-минеральные добавки, в частности витамин В12, которого много содержится в мясе.

Согласно мнений диетологов, избавиться от излишнего веса не составляет особых сложностей, однако поддерживать его на одном постоянном уровне не так уж и просто.

Первым делом после избавления от чрезмерного веса следует позаботиться о том, чтобы неспешными темпами увеличивать ежедневное количество потребляемых калорий до той черты, в пределах которой вы смогли бы поддерживать свой вес на стабильной отметке. Старайтесь каждые две недели прибавлять к своему рациону питания по 100 килокалорий.

Сразу же после того как ваш вес нормализируется и приобретет вид стабильного, вы сможете определить свое количество калорий, необходимых для поддержки фигуры в норме.

После этого вы сможете даже иногда баловать себя всевозможной вкусненькой пищей. Обязательнейшим образом ежедневно уделяйте время на занятие физическими упражнениями.

Ведь, как показала практика, те, кто ежедневно занимаются спортом, могут поддерживать свой вес неизменным.

И для затравки, кухня в Азии (Таиланд) на улице.

Диета по группе крови

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 17 Апр 2010

ДИЕТА ПО ГРУППЕ КРОВИ

О том, что существуют различные группы крови, стало известно сравнительно недавно.
Основоположниками теории об отличительных свойствах различных групп крови являются австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Именно эти ученые смогли дать толчок для дальнейшего изучения крови, которое повлекло за собой рождением новых гипотез, в частности, по возникновению различных групп крови. Из множества существующих гипотез можно выделить гипотезу о том, что группы крови эволюционировали в ходе естественного отбора.

Исходя из данной гипотезы, самая древняя группа крови – первая. Ею обладали в основном кроманьонцы и неандертальцы. Исторически следующими по счету идут вторая и третья группы крови, которые были характерны для оседлых племен и первых эмигрантов в Европу и Азию. И, наконец, самой молодой является четвертая группа, которая, как известно, является достаточно редкой и представляет собой результат смешения 1,2 и 3 групп крови.

На сегодняшний день известна теория американского диетолога Питера Д’Адамо о том, что для каждой группы крови существует своя диета для похудения. Таким образом, способ похудения заключается в том, что диета должна быть установлена индивидуально, исходя из того, какой группой крови обладает человек.

Диета, основанная на группе крови, предполагает использование исключительно натуральных продуктов, наиболее оптимально и благоприятно влияющих на фигуру. К таким продуктам относятся овощи, фрукты, мясо, различные крупы.

Такая диета, как утверждает ее автор, полезна в первую очередь тем, что люди сосредотачиваются на полезной пище и исключают из своего рациона вредные продукты, а это, в свою очередь, предотвращает воспаление слизистой желудка и кишечника, вздутие живота, а также способствует нормальному функционированию гормональной системы.

Тем не менее, несмотря на положительные стороны такой диеты, нельзя не сказать о ее противопоказаниях, к которым относятся в первую очередь хронические заболевания.
Поэтому так называемые «вредные» продукты все же не стоит исключать полностью, а всего лишь ограничить их потребление.

Теория, разработанная Питером Д’Адамо, говорит о том, что генетические особенности человека, представленные в виде групп крови, оказывают влияние на усваивание организмом пищи и эффективное ее использование.

Для того, чтобы пищеварительная и иммунная системы человека нормально функционировали, необходимо употреблять те продукты, которые совместимы с той или иной группой крови. В том случае, если в питание не входят вещества, несовместимые с группой крови, появляется защита организма от различных шлаков, что положительно влияет на регуляцию обмена веществ, на работу организма в целом и способствует похудению. Если же, напротив, употреблять «вредные» продукты, то это приведет к нарушению метаболизма веществ, вследствие чего в тканях будут накапливаться жиры.

Рассмотренная теория диеты по группе крови в свое время взволновала медиков и привела к противоречивым мнениям. Однако именно в ходе этих дискуссий в дальнейшем были разработаны самые разные диеты, совместимые с определенными группами крови.

Каким же образом люди должны питаться в соответствии со своей группой крови? Попробуем в этом разобраться.

ДИЕТА ДЛЯ 1 ГРУППЫ КРОВИ
Считается, что люди, обладающие первой группой крови, самодостаточны, успешны, целеустремленны и обладают огромной силой воли. Для людей данной категории существуют следующие советы по похудению:

- Желательно соблюдать диету для мясоедов и употреблять высоко-протеиновую пищу.
Рекомендуемые продукты: Следует есть печень и мясо, где содержится немалое количество протеинов. Из напитков наиболее благоприятными считаются зеленый чай, чаи с травами, шиповником, лакрицей, мятой, липой, имбирем, а также сельтерская вода. Пиво и вино в ограниченных количествах также не запрещается. Кроме того, будут полезны также есть морепродукты, некоторые фрукты, овощи, различного вида крупы ( преимущественно гречка и бобовые).
Следует ограничить: из фруктов – цитрусовые, поскольку они способствуют нарушению кислотного баланса желудка, хлебобулочные изделия (кроме ржаного хлеба), из круп – пшеницу и овсянку, из овощей – капусту. И, конечно, не принесут никакой пользы всевозможные маринады, майонез, кетчуп, а также сахар. Из напитков неблагоприятно влияют на организм кофе, крепкие алкогольные напитки и все напитки, которые содержат сенну, зверобой, эхинацею и клубничный лист.
Что касается физической активности, то здесь рекомендуется лыжный спорт, аэробика, интенсивный бег и плавание.
Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты:
- из овощей: капусту и картошку;
- из фруктов – цитрусовые;
- из круп – бобовые, кукурузу, пшеницу;
- мороженое, сахар, маринады.
Благоприятное влияние оказывают:
- рыба, морепродукты, морские водоросли (бурые, ламинария);
- йодированная соль;
- мясо, преимущественно говядина, баранина, печень;
- различная зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска;
- витамины (группы В, К), минеральные вещества (кальций, марганец, йод), биологически активные добавки, ферменты панкреатической железы, а также корень солодки (лакрица).

Практические советы
В основе проблемы жировых отложений у людей, обладающих первой группы крови, лежит нарушение обмена веществ. Для того, чтобы эту проблему решить, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Во-первых, исключить из рациона питания те продукты, которые способствуют замедлению реакций, регулирующих метаболизм, посредством угнетения выработки тиреоидных гормонов. К таким продуктам, в первую очередь, относятся все виды капусты (кроме брокколи), а также овсянка.
- Во-вторых, для ускорения метаболистических реакций, необходимо есть как можно больше мяса и печени.
- В третьих, следует уделить внимание йодосодержащим продуктам – салатам, шпинату, брокколи, водорослям, морепродуктам, а также продуктам, участвующим в выработке тиреоидных гормонов (редька, дайкон-редиска).
- В-четвертых, для ингибирования образования инсулина, необходимо исключить из пищи пшеницу, бобовые, чечевицу, замедляющие метаболизм.
- И, наконец, для наиболее оптимального поддержания диеты, не стоит забывать о физических упражнениях.
В том случае, если существуют те или иные проблемы со свертываемостью крови, необходимо употреблять продукты, в состав которых входит витамин К (мясо, печень, масло тресковой печени, салаты, водоросли, яйца). Кроме того, следует быть осторожным при приеме аспирина, который обладает способностью разжижать кровь. Также необходимо остерегаться дрожжевой пищи, а в случае нарушения баланса кишечной флоры – употреблять ацидофилы и бифидобактерии.

ДИЕТА ДЛЯ 2 ГРУППЫ КРОВИ

Люди, обладающие 2 группой крови, достаточно хорошо организованы, постоянны и хорошо адаптируются к работе в коллективе.
Для данной категории людей существуют следующие советы по похудению:
- Основой питания должно служить вегетарианство.
- Рекомендуется употреблять в пищу фрукты и овощи в довольно больших количествах, Белок-содержащие продукты (бобовые культуры, преимущественно сою), яйца, крупы, несоленая рыба, растительные масла. Из напитков – зеленый чай, кофе, морковный, ананасовый и вишневый соки, можно немного красного вина.
Не запрещены также такие продукты, как брынза, йогурты и нежирные сыры.
Следует ограничить:
- из фруктов – кокосы, ревень, бананы, ананасы и цитрусовые,
- мясо-молочные продукты, их можно заменить соевыми продуктами – соевым молоком, соевым творогом тофу.
- сахар, сельдь, камбалу, палтуса и икру.
Из физических упражнений будут полезны йога и упражнения на растяжку мышц.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты:
- мясо (не запрещается съесть немного курицы и индейки);
- молочные продукты и мороженое;
- изделия из пшеницы, перец, сахар, кукурузное и арахисовое масла.
Благоприятное влияние оказывают: растительные масла (льняное, оливковое, рапсовое), овощи, изделия из сои, ананасы. Не стоит забывать о витаминах (В, С, Е), пищевых добавках, минеральных веществах (железо, цинк, кальций, селен, хром), бифидобактериях, лекарственных травах и чаях из них (эхинацея, астрагалус, женьшень, валериана, боярышник).

Практические советы
1. Так как пищеварительный тракт имеет очень чувствительную слизистую оболочку, необходимо исключить из рациона питания острую пищу (уксус, перец, кетчуп, майонез), кислые фрукты и ягоды, сильно соленую пищу (соленая рыба, селедка, маринованные огурцы, капусту), а также картофель. Будут полезны лук, чеснок и морковь.
2. Обязательно следует поддерживать физическую форму и соблюдать соответствующую диету. Полностью исключить шоколад и сахар.
3. Не стоит злоупотреблять молочными продуктами, останавливая свой выбор преимущественно на кисломолочных и нежирных продуктах (творог, брынза, нежирный сыр). Незаменимые источники белка, витаминов и микроэлементов – соевые продукты и яйца можно употреблять в любом виде.
4. Поскольку у данной категории людей пищеварительный тракт настроен на вегетарианство, то вполне могут возникнуть проблемы с перевариванием мясных продуктов, что влечет за собой нарушение метаболизма веществ и, как следствие, отложение жира. Поэтому следует употреблять только диетическое мясо – курицу и индейку. Поддержание вегетарианства позволит защитить организм от различных заболеваний. Ведь при неправильном питании значительно страдает иммунная система.

ДИЕТА ДЛЯ 3 ГРУППЫ КРОВИ

Люди, обладающие третьей группой крови, – гибкие, созидательные, творческие натуры. Таким людям необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Диета должна быть сбалансированная.
– В рационе питания должны присутствовать: мясо, рыба, молочные продукты, чаи на травах (шалфей, лист малины, солодка, женьшень,), сок капусты, виноградный, ананасовый. клюквы,
- Не стоит также отказываться от яиц, круп, фруктов, овощей, апельсинового сока, чая. Не запрещены кофе, вино, пиво.
- Необходимо уменьшить употребление куриного и утиного мяса, из круп – гречки и пшеницы, кукурузу, оливки, тыкву, помидоры, кокосы, ревень. Кроме того, нежелательно употребление соевых продуктов, морепродуктов, а из напитков – томатный сок и содовые напитки.
- Из физических упражнений предпочтительными являются ходьба, велосипед, плавание.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты: чечевицу, гречу, пшеницу, кукурузу, арахис, помидоры и свинину.
Благоприятное влияние оказывают: яйца, печень, телятина, зеленые салаты, травы, лакрица (корень солодки), магний, лецитин, лакрица, Гинкго Билоба, витамины и пищевые добавки, эхинацея, бромелайн.
Не повредят также продукты из сои.

Практические советы
- Причиной увеличения веса для данной категории людей зачастую является употребление продуктов, подавляющих образование инсулина, вызывая тем самым нарушение обмена веществ. К таким продуктам относятся гречневая каша, кукуруза, арахис и сезамовые зерна. В результате их употребления возможны ощущения усталости, появление отечности в тканях, гипогликемии и увеличения веса.
- При употреблении глютеина, который содержится в пшенице, снижается метаболизм веществ, что ведет к постепенному увеличению жировых отложений. Глютеин все же больше опасен для людей с первой группой крови, однако не стоит злоупотреблять этим продуктом.
- Для поддержания нормальной формы и здоровья необходимо четко придерживаться диеты, ограничить употребление сахара и жиров, а также не пренебрегать физическими упражнениями. Как показывает опыт, люди данной категории, которые соблюдают такую диету, не жалуются на здоровье и выглядят безупречно.

ДИЕТА ДЛЯ 4 ГРУППЫ КРОВИ

Для людей, обладающих четвертой группой крови рекомендуется:
- Придерживаться достаточно умеренной и сбалансированной диеты.
- В рационе питания должны присутствовать: мясо, рыба, оливковое масло, орехи, крупы, молочные продукты, соевый творог, овощи, фрукты. Из напитков – пиво и вино, кофе, зеленый и чаи из ромашки, шиповника, эхинацеи, женьшеня, имбиря, боярышника.
- Не исключено употребление яиц, круп, овощей и фруктов.
- Необходимо ограничить в употреблении кукурузу, гречку, морепродукты, перец, маслины, кукурузу, а также цитрусовые. Напитки, содержащие сену, алоэ и липу, также необходимо исключить.
- Из физических упражнений предпочтительными являются плавание, аэробика, конькобежный спорт.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона ветчину, красное мясо, бекон, подсолнечные гречневую крупу, перец, семечки, пшеницу и кукурузу.
Благоприятное влияние оказывают кисломолочные продукты, рыба, зелень, водоросли, ананас, витамин С, а также пищеварительные ферменты (бромелайн, кверцетин), пищевые добавки, лекарственные травы (боярышник, эхинацея, валериана, чертополох), минеральные вещества (цинк, селен).
Практические советы
- Считается, что четвертая группа образована в результате смешения второй и третьей групп, что создает проблемы в плане пищеварения. К примеру, для второй группы желудочный сок обладает пониженной кислотностью, и, одновременно с этим, люди с третьей группой крови могут есть мясо. Получается, что в данном не будет достаточной кислотности, чтобы эффективно его переварить, а это впоследствии приведет к отложению жиров. Для решения этой проблемы необходимо уменьшить употребление мяса и увеличить в своем рационе овощи и тофу.
- Выше описанная проблема существует также с гречкой, бобовыми, кукурузой и сезамовыми зернами. Несмотря на то, что для людей со второй группой крови эта еда является благоприятной для организма, из-за присутствия генов третьей группы крови это может привести к нарушению обмена веществ. Поэтому желательно эти продукты исключить из рациона.
- Характерным для людей, обладающих 4 группой крови является то, что у них нет резкой реакции на глютеин пшеницы, как это присутствует у типов 1 и 3. Однако для похудения ограничение в пшенице является необходимым условием.

НЕБОЛЬШОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

Выше описаны диеты с употреблением тех или иных продуктов, соответствующих каждой группе крови. Тем не менее, каждый человек обладает рядом индивидуальных особенностей, что нельзя не учитывать при выборе продуктов питания и соответствующей диеты. Здесь необходимо не только следовать общим рекомендациям, но также и руководствоваться своими индивидуальными особенностями в силу состояния здоровья, происхождения и группы крови предшествующих поколений в роду.
На сегодняшний день среди врачей бытует вопрос о том, насколько можно доверять выше описанной теории питания по группе крови. Диетологи, в большинстве своем, считают, что такая теория вполне имеет свое право на существование, несмотря на малое количество доказательств и аргументов в ее пользу. Особенно осторожно к таким диетам стоит относиться тем людям, которые страдают хроническими заболеваниями. В этом случае наиболее целесообразным будет обращение к специалисту.

Диета 1000 – калорий

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 16 Апр 2010

Чтобы узнать за какой промежуток времени можно сбросить десять килограмм, переходя на диету в тысячу килокалорий, следует произвести некоторые расчеты: определить энергетическую ценность десяти килограмм жировой ткани, которой вы планируете лишиться.

Так, один килограмм жировой ткани приравнивается к 7500 килокалорий. То есть, вам будет необходимо лишиться 75 000 килокалорий. Таким образом, если, например, ваш рацион за сутки приравнивается к 3195 килокалорий, а вы перейдете на 1000 ккал, то ежедневно вы будете избавлять себя от 2195 килокалорий.

То есть, если мы разделим 75 000 на 2195, то мы вычислим, что для того, чтобы избавиться от 10 килограмм излишнего веса, вам потребуется высидеть на диете в 1000 калорий 34 дня.

Однако следует учитывать и то, что существуют люди с замедленным метаболизмом. В подобном случае для поддержки фигуры в норме потребуется всего 65% суточного набора килокалорий.

То есть, если у вас подобный тип обмена веществ, то вместо 3195 килокалорий, вам положено потреблять только 2077 ккал в сутки. Становится понятным, что в таком случае, чтобы лишиться десяти килограммов, вам понадобится высидеть на диете 2 – 2,5 месяцев. Однако даже, несмотря на это, данный режим похудания считается быстрым. Но, выбирать для себя подобное диетическое питание может только здоровый человек, у которого отсутствуют признаки ожирения.

Люди же среднего возраста и люди пожилые, а также те, которые имеют такие заболевания как стенокардия, гипертония или же сахарный диабет, должны выбрать для себя постепенный режим похудания. Для данной категории людей рекомендовано уменьшить калорийность пищи всего на 500-600 килокалорий.

Теперь, чтобы вычислить количество дней диеты для избавления от 10 кг, следует 75 000 разделить на 600 недостающих суточных ккал. Выходит, что при выборе медленного темпа похудания вся диета займет 125 дней или 4 месяца.

У большинства людей избавление от излишнего веса, при четком соблюдении диеты, за неделю может исчисляться 200-300 граммами.

Но бывает и такой тип людей, у которых избыточный вес исчезает не постепенно, а ступенчато. Так, за пару недель не наблюдается какого-либо сдвига в сторону снижения веса, а за 2-3 дня вес может сразу же снизиться на 500-800 грамм. Такой категории людей похудеть приходится довольно сложно, так как следует запастись немалой силой воли.

Примерное меню диеты 1000 калорий следующее.

Завтрак может включать следующие продукты: 1/3 питы, четверть лепешки, два кусочка диетического хлеба или же один кусочек хлеба черного, полстакана обезжиренного йогурта или кефира, или же две столовые ложки творога с низким содержанием жира, а также одна столовая ложка салата из овощей.

Второй завтрак может включать следующие ингредиенты: на выбор какой-либо из фруктов: груша, яблоко, два абрикоса, две сливы, апельсин.

На обед потребляют: четверть курицы или же индюшки количеством в 100 г, или рыбы морской – 150 г, или шницель вегетарианский, бобовый или овощной суп, три столовые ложки гарнира, а также овощи.

Полдник может состоять из: одного фрукта, двух орехов или восьми миндалин, или же одного початка кукурузы.

Ужин может включать: полстакана овсяной или гречневой каши, одно яйцо или сардины – 3-4 штуки, или 2-3 куска обезжиренной колбасы, салат из одного огурца, помидора и одного листа капусты или же половину пучка зелени.

Перед сном следует потребить: кусочек хлеба со столовой ложкой творога.

За день можно выпивать от десяти до двенадцати стаканов воды, зеленого чая, отвара ромашки. Овощи можно потреблять без ограничения.

Разновидности кефирных диет

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 09 Апр 2010

Кефирная диета для улучшения внешнего вида
Чтобы вы всегда оставались привлекательной внешне, очень важно держать в гармонии красоту внутреннюю и физиологические показатели вашего здоровья. Чтобы ваше здоровье всегда было в норме, следует потреблять только здоровую пищу.

Чтобы сохранить упругость, гладкость, шелковистость кожи, а ваша фигура всегда пребывала в норме, необходимо установить для себя четкий режим питания. Следует исключить потребление глюкозы, а также мучных изделий. Ниже будет приведен примерный рацион здорового питания.

- Завтрак должен состоять из сыра, кусочка хлеба, 0,5 стакана сока из фруктов и чая.
- Второй завтрак включает в себя салат из овощей, яйцо в вареном виде, кусочек хлеба и 1 стакан кефира.
- В обед следует потребить салат из овощей, заправленный растительным маслом, блюдо из любого мяса с гарниром (за исключением картофеля и макарон).
- На полдник разрешаются только фрукты.
- На ужин потребить овощи, маленькую порцию рыбы в вареном виде и кусочек хлеба.
- Перед отходом ко сну выпить стакан нехолодного молока.
Вполне возможен и следующий вариант:
- На завтрак потребить ягоды в свежем виде, сыр, кусочек хлеба, выпить кофе с молоком без добавления сахара.
- Второй завтрак может в себя включать салат из овощей, небольшое количество ветчины, чай без глюкозы.
- В обед потребить бульон из курицы, салат, заправленный растительным маслом, яйцо в вареном виде и кусочек хлеба.
- На полдник лишь фрукты.
- Ужин будет состоять из сыра, чая с молоком без глюкозы, кусочка черного хлеба.
- На ночь выпивают стакан кефира.
Кефирная монодиета

Возможно, вы сидите на какой-то из разновидностей диетического питания, стараетесь не переедать. Это все, безусловно, правильно. Но бывают у каждого из нас в жизни моменты, когда на тех или иных празднествах невозможно следовать своей диете. И не стремитесь сидя за столом отказываться от любезно предлагаемых вам блюд, это и признак неуважения, и не выход от набора веса. Все дело в том, что всего за день переедания вы не наберете излишние килограммы.

А вот, если такая практика следует в вашей жизни день ото дня, то тогда уж полноты не избежать.
На следующий день после пиршества вашему организму захочется потребить такое же количество вкусненького, но не стоит играть в игры со своей силой воли. Чтобы избежать переедания, устранить чувство голода, существует кефирная монодиета.

Основное правило диеты – на протяжении всего дня потреблять только кефир. На день запаситесь полтора литрами кисломолочного продукта. Этот вид диетического питания позволит освободить организм от накопившихся шлаков. Однако повторять практику этой диеты изо дня в день крайне не рекомендуется.

Кефирно-фруктовая диета
Данная диета позволяет за короткий срок сбросить излишние килограммы. Она довольно схожа с предыдущей разновидностью диетического питания: за день вам также придется выпить до полутора литра кефира. Но помимо этого ежедневно вы будете потреблять и до килограмма фруктов (за исключением винограда и бананов) или же овощей. Продолжительность диеты может составлять пять – шесть дней.
Кефирная диета Ларисы Долиной

Первое условие диеты Долиной – ограничение на потребление жидкости в сутки – в день дозволяется употреблять только полтора литра. Однако если, например, вы не можете по утру взбодриться без кофе, то не стоит ограничивать потребление этого напитка. Предпочесть, конечно же, стоит натуральные сорта кофе, не потреблять растворимый и не добавлять сахар. Причем, как и сахар, так и соль следует исключить на время диеты.
Второе условие диеты – ежедневное шестиразовое питание через строго установленные периоды времени.

Третий аспект диеты – возможность усиление эффекта кефирной диеты очистительными клизмами или же применением слабительных.
Помимо этого каждый день стоит выпивать настой из лечебных трав: зверобоя, календулы и ромашки (на 200 мл кипятка 1 ч. л. травы). К настою можно прибавить щепоточку чистотела.
Режим недельной диеты Ларисы Долиной следующий:
День 1. Картофель в печеном виде – 400 г и 0,5 литра кефира с 1% жирностью.
День 2. Творог обезжиренный – 400 г и то же количество кефира, что и в первый день.
День 3. Фрукты (за исключением винограда и бананов) – 400 г, и столько же кефира, что и в предыдущие дни.
День 4. 0,5 литра кефира жирностью 1% и куриные грудки в вареном виде – 400 г.
День 5. Фрукты – 400 г и пол-литра кефира 1%.
День 6. Полтора литра минеральной негазированной воды.
День 7. Пол-литра кефира 1% и фрукты – 400 г.
Следует учесть, что вышеперечисленное ежедневное количество продуктов нужно потреблять за шесть приемов. Например, рассмотрим первый день диеты. Вы должны распределить кефир и картофель так, чтобы вам этих продуктов хватило от завтрака (в 8 часов) с промежутками в 2 часа (10, 12, 14, 16, 18) и до самого вечера. На ужин же вы должны оставить лишь кефир.
Выход из данного диетического питания следует осуществлять неспешно, не нагружая свой организм сразу. На первых порах исключайте из своего рациона сладкое, жирное и мучное. К повторному курсу диеты Долиной можно приступать спустя четыре – пять недель.

Суповая диета

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 07 Апр 2010

Данное диетическое питание способствует расщеплению большего числа килокалорий, нежели поступает с пищей. Благодаря этому излишние килограммы быстро покидают вас, и вы приобретаете стройную фигуру.

К тому же у суповой диеты масса достоинств: не будет возникать чувство голода, нет ограничения потребления пищи по времени.  Однако блюдо необходимо будет потреблять всего одно – суп, приготовленный по особому рецепту.Рецепт будет приведен ниже.

И запомните, чем больше супа вы употребите, тем большее количество излишних килограммов сбросите.
Сидя на суповой диете не разрешается:
- потреблять напитки, содержащие алкоголь, так как они препятствуют сжиганию калорий. Прежде чем начать придерживаться диетического питания, нужно продержаться сутки без подобного рода напитков;
- пить углеводосодержащие напитки. То есть чай, кофе следует пить без глюкозы, а также потреблять молоко с низким содержанием жира, несладкие соки и воду.
- табу на сладости: мед, сахар в чистом виде;
- табу на хлебобулочные, мучные продукты, еду в жареном виде.
В дни диетического питания, когда рекомендуется мясо, предпочтение отдают нежирным мясным продуктам: курице, говядине, а лучшим решением станет замена мяса на рыбу. Если же вы придерживаетесь вегетарианского способа питания, то можно потреблять продукты из сои.

В плане овощей, то потребляют некорневые, но можно съедать морковь и свеклу.
Если вы хотите, чтобы диета оказалась для вас наиболее результативной, то четко следуйте ее правилам. На диете можно сидеть в любое удобное вам время, но это не значит, что вы не должны пересматривать своего образа жизни и вкусовых предпочтений, в противном же случае все сброшенные килограммы тут же к вам вернутся.

Поэтому забыть о запретных для вас продуктах следует не на время диеты, а навсегда. Снижение веса наиболее эффективно происходит при соединении диетического питания с комплексом специальных упражнений.
Рецепт супа:
Ингредиенты:
6 луковиц
1 пучок сельдерея
4 помидора
1 кочан капусты
1 зеленый перец.
Способ приготовления: Мелко измельчите ингредиенты, поместите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите еще десять минут на сильном огне, затем убавьте огонь и продолжайте варить еще в течение получаса.
Суп едят тогда, как только возникло ощущение голода. Суп можно приправлять солью и специями.
А теперь непосредственно режим диеты по дням.

1 день
Потреблять супа необходимо как можно больше. Можно съесть фрукты (помимо бананов), неплохо потребить дыню. Суп следует потреблять не реже трех раз в день. Мясо и овощи – табу. Напитки только те, которые не содержат глюкозу.
2 день
Суп в том же количестве. Овощи в этот день можно потреблять в любом виде. Но, приготовлены они должны быть без добавления жиров, с добавлением супа или же бульона. Съедать овощи можно в одно время с супом. Также можно позволить себе немного печеной картошки за обедом, к которой добавляют чуточку масла оливы. В этот день табу на фрукты и мясо. Из напитков: сок из фруктов, воду, чай и кофе без сахара.
3 день
Суп три раза в день, а также овощи и фрукты (кроме бананов). Запрещены картошка и мясо. Требования к напиткам те же, что и в предыдущие дни.
4 день
Если первые три дня вы строго соблюдали диету, то сегодня, став на весы, вы должны заметить снижение веса на 2-3 кг. Суп едят 3 раза в день, позволяют себе три банана. Можно 2 стакана молока обезжиренного, воду.
5 день
Сегодня едят мясо в соединении с помидорами, вегетарианцы же – продукты из сои. За день можно потребить до 280 г нежирных сортов рыбы и мяса, помидоров же – 4-5 штук. Суп можно съесть всего раз в день. Старайтесь в этот день пить как можно больше воды.
6 день
Можно овощи и мясо. Желательно налегать на зеленые листовые овощи. Суп- раз в день. Картофель нельзя.
7 день
Потребляют коричневый рис и овощи. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве. Суп потребляют раз в день. Из напитков разрешается несладкий сок из фруктов, а также воду.

Суп можно потреблять в неограниченном количестве на протяжении всего диетического питания, а вот все остальные продукты – строго по правилам.

Если вы четко следовали указаниям диеты, то за неделю вы должны сбросить до 4-8 кг. При снижении веса до 4 кг можно высидеть на диете еще раз, до 8 – можно повторить только спустя неделю. На протяжении диетического питания не следует есть целые сутки. Нужно выработать в себе силу воли и сдержанность.

Перед тем как сесть на диету, следует получить консультацию врача. Так как, если у вас диабет, булимия или же анемия, диета вам запрещена.

Уход за грудью

Рубрика: Сохраняя полноту груди    Опубликовал: admin от 27 Март 2010

Правильно ухаживаем за грудью.

грудь, уход, массаж

Каждая представительница прекрасного пола должна уметь правильно ухаживать за своей грудью. Причем ухаживать следует регулярно, а не от случая к случаю.

Самое важное значение при уходе за грудными железами отводится вопросу водных процедур. Каждое утро, с целью активизации лимфо – и кровотока, рекомендовано принимать прохладный душ. Принимая душ, следует выполнить растирания в районе груди по направлению кверху до декольте и в стороны. Растирать каждую грудную железу стоит не менее 3-4 минут. Неплохим решением станет принятие контрастного душа. Причем заканчивать водные процедуры, в данном случае, следует холодной водой. Ведь она самое лучшее средство для упругости груди. После прохождения водных процедур на кожный покров следует нанести крем.

приеняйте лучшее средство для упругости груди

Перед отхождением ко сну, грудные железы стоит смочить водой с добавлением морской соли, крепко заваренным чаем, настоем ромашки, мяты, дубовой коры или липового цвета.

массаж вблизи грудных желез

Хорошо себя зарекомендовал компресс из камфорного спирта, водки или же смеси из рома и лимонного сока. Накладывают его на десять минут. Затем смазанными кремом руками производят массаж вблизи грудных желез. Массаж осуществляется следующим образом: при поднятой кверху одной из рук ладонью противоположной следует произвести поглаживающие движения, от середины между грудными железами и пересекая груди до противоположного плеча. Движения следует повторить 8-10 раз, а затем переменить руки. Следующим этапом станет одновременное поглаживание обеими руками в течение 3-4 минут по направлению от середины между грудными железами и до области подмышек.

Немалую пользу приносят маски, состоящие из творога с добавлением оливкового масла или же сметаной, медом и соком из фруктов. Накладывать маску следует на двадцать минут, после чего смыть с использованием отвара из ромашки. Можно также нанести на грудные железы смесь из измельченных ягод, фруктов и овощей. Такую маску выдерживают на груди на протяжении 10—15 минут.

наносят на грудные железы

Также хорошо себя зарекомендовали маски-обертывания. Для этого питательный крем слегка подогревают на водяной бане и наносят на грудные железы. Альтернативой крему может стать подсолнечное масло. Потом к груди стоит приложить ткань, выполненную из полотна, и обернуть косынкой из полиэтилена. Для сохранения теплового эффекта поверх стоит обернуть полотенце, предварительно пропитанное горячей водой. Если во время проведения процедуры полотенце «остынет», то его будет необходимо несколько раз сменить на горячее. По прошествии двадцати минут маску необходимо снять. Для усиления эффекта от нее не помешает применение контрастных компрессов. Причем завершать данную процедуру необходимо холодным компрессом.

грудь стала склонна к увяданию

Если ваша грудь стала склонна к увяданию, то также высокую эффективность показало применение контрастных компрессов. При использовании горячих, в воду добавляют небольшое количество соли, холодных – лимонного сока или же винного уксуса. Начинать следует обязательно с горячего компресса. Горячее полотенце на полминуты прикладывают к низу груди. Затем (уже холодное) полотенце прикладывают на одну минуту. Все процедуры повторяют 10 раз. Завершают процедуру холодным компрессом. Затем на кожный покров груди следует нанести раствор, состоящий из 1 ст. л. розмарина, 1 л воды, с добавлением 1 ст. л. соли, а также 2 ст. л. спирта.

правильный выбор бюстгальтера

Немаловажным моментом остается и правильный выбор бюстгальтера. Если он слишком тесен, то это ведет к сдавливанию груди, что превращает их в плоские. Если же он свободный, то грудь вскоре становится отвислой.