Диета по группе крови

Рубрика: Диеты    Опубликовал: admin от 17 Апр 2010

ДИЕТА ПО ГРУППЕ КРОВИ

О том, что существуют различные группы крови, стало известно сравнительно недавно.
Основоположниками теории об отличительных свойствах различных групп крови являются австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Именно эти ученые смогли дать толчок для дальнейшего изучения крови, которое повлекло за собой рождением новых гипотез, в частности, по возникновению различных групп крови. Из множества существующих гипотез можно выделить гипотезу о том, что группы крови эволюционировали в ходе естественного отбора.

Исходя из данной гипотезы, самая древняя группа крови – первая. Ею обладали в основном кроманьонцы и неандертальцы. Исторически следующими по счету идут вторая и третья группы крови, которые были характерны для оседлых племен и первых эмигрантов в Европу и Азию. И, наконец, самой молодой является четвертая группа, которая, как известно, является достаточно редкой и представляет собой результат смешения 1,2 и 3 групп крови.

На сегодняшний день известна теория американского диетолога Питера Д’Адамо о том, что для каждой группы крови существует своя диета для похудения. Таким образом, способ похудения заключается в том, что диета должна быть установлена индивидуально, исходя из того, какой группой крови обладает человек.

Диета, основанная на группе крови, предполагает использование исключительно натуральных продуктов, наиболее оптимально и благоприятно влияющих на фигуру. К таким продуктам относятся овощи, фрукты, мясо, различные крупы.

Такая диета, как утверждает ее автор, полезна в первую очередь тем, что люди сосредотачиваются на полезной пище и исключают из своего рациона вредные продукты, а это, в свою очередь, предотвращает воспаление слизистой желудка и кишечника, вздутие живота, а также способствует нормальному функционированию гормональной системы.

Тем не менее, несмотря на положительные стороны такой диеты, нельзя не сказать о ее противопоказаниях, к которым относятся в первую очередь хронические заболевания.
Поэтому так называемые «вредные» продукты все же не стоит исключать полностью, а всего лишь ограничить их потребление.

Теория, разработанная Питером Д’Адамо, говорит о том, что генетические особенности человека, представленные в виде групп крови, оказывают влияние на усваивание организмом пищи и эффективное ее использование.

Для того, чтобы пищеварительная и иммунная системы человека нормально функционировали, необходимо употреблять те продукты, которые совместимы с той или иной группой крови. В том случае, если в питание не входят вещества, несовместимые с группой крови, появляется защита организма от различных шлаков, что положительно влияет на регуляцию обмена веществ, на работу организма в целом и способствует похудению. Если же, напротив, употреблять «вредные» продукты, то это приведет к нарушению метаболизма веществ, вследствие чего в тканях будут накапливаться жиры.

Рассмотренная теория диеты по группе крови в свое время взволновала медиков и привела к противоречивым мнениям. Однако именно в ходе этих дискуссий в дальнейшем были разработаны самые разные диеты, совместимые с определенными группами крови.

Каким же образом люди должны питаться в соответствии со своей группой крови? Попробуем в этом разобраться.

ДИЕТА ДЛЯ 1 ГРУППЫ КРОВИ
Считается, что люди, обладающие первой группой крови, самодостаточны, успешны, целеустремленны и обладают огромной силой воли. Для людей данной категории существуют следующие советы по похудению:

- Желательно соблюдать диету для мясоедов и употреблять высоко-протеиновую пищу.
Рекомендуемые продукты: Следует есть печень и мясо, где содержится немалое количество протеинов. Из напитков наиболее благоприятными считаются зеленый чай, чаи с травами, шиповником, лакрицей, мятой, липой, имбирем, а также сельтерская вода. Пиво и вино в ограниченных количествах также не запрещается. Кроме того, будут полезны также есть морепродукты, некоторые фрукты, овощи, различного вида крупы ( преимущественно гречка и бобовые).
Следует ограничить: из фруктов – цитрусовые, поскольку они способствуют нарушению кислотного баланса желудка, хлебобулочные изделия (кроме ржаного хлеба), из круп – пшеницу и овсянку, из овощей – капусту. И, конечно, не принесут никакой пользы всевозможные маринады, майонез, кетчуп, а также сахар. Из напитков неблагоприятно влияют на организм кофе, крепкие алкогольные напитки и все напитки, которые содержат сенну, зверобой, эхинацею и клубничный лист.
Что касается физической активности, то здесь рекомендуется лыжный спорт, аэробика, интенсивный бег и плавание.
Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты:
- из овощей: капусту и картошку;
- из фруктов – цитрусовые;
- из круп – бобовые, кукурузу, пшеницу;
- мороженое, сахар, маринады.
Благоприятное влияние оказывают:
- рыба, морепродукты, морские водоросли (бурые, ламинария);
- йодированная соль;
- мясо, преимущественно говядина, баранина, печень;
- различная зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска;
- витамины (группы В, К), минеральные вещества (кальций, марганец, йод), биологически активные добавки, ферменты панкреатической железы, а также корень солодки (лакрица).

Практические советы
В основе проблемы жировых отложений у людей, обладающих первой группы крови, лежит нарушение обмена веществ. Для того, чтобы эту проблему решить, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Во-первых, исключить из рациона питания те продукты, которые способствуют замедлению реакций, регулирующих метаболизм, посредством угнетения выработки тиреоидных гормонов. К таким продуктам, в первую очередь, относятся все виды капусты (кроме брокколи), а также овсянка.
- Во-вторых, для ускорения метаболистических реакций, необходимо есть как можно больше мяса и печени.
- В третьих, следует уделить внимание йодосодержащим продуктам – салатам, шпинату, брокколи, водорослям, морепродуктам, а также продуктам, участвующим в выработке тиреоидных гормонов (редька, дайкон-редиска).
- В-четвертых, для ингибирования образования инсулина, необходимо исключить из пищи пшеницу, бобовые, чечевицу, замедляющие метаболизм.
- И, наконец, для наиболее оптимального поддержания диеты, не стоит забывать о физических упражнениях.
В том случае, если существуют те или иные проблемы со свертываемостью крови, необходимо употреблять продукты, в состав которых входит витамин К (мясо, печень, масло тресковой печени, салаты, водоросли, яйца). Кроме того, следует быть осторожным при приеме аспирина, который обладает способностью разжижать кровь. Также необходимо остерегаться дрожжевой пищи, а в случае нарушения баланса кишечной флоры – употреблять ацидофилы и бифидобактерии.

ДИЕТА ДЛЯ 2 ГРУППЫ КРОВИ

Люди, обладающие 2 группой крови, достаточно хорошо организованы, постоянны и хорошо адаптируются к работе в коллективе.
Для данной категории людей существуют следующие советы по похудению:
- Основой питания должно служить вегетарианство.
- Рекомендуется употреблять в пищу фрукты и овощи в довольно больших количествах, Белок-содержащие продукты (бобовые культуры, преимущественно сою), яйца, крупы, несоленая рыба, растительные масла. Из напитков – зеленый чай, кофе, морковный, ананасовый и вишневый соки, можно немного красного вина.
Не запрещены также такие продукты, как брынза, йогурты и нежирные сыры.
Следует ограничить:
- из фруктов – кокосы, ревень, бананы, ананасы и цитрусовые,
- мясо-молочные продукты, их можно заменить соевыми продуктами – соевым молоком, соевым творогом тофу.
- сахар, сельдь, камбалу, палтуса и икру.
Из физических упражнений будут полезны йога и упражнения на растяжку мышц.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты:
- мясо (не запрещается съесть немного курицы и индейки);
- молочные продукты и мороженое;
- изделия из пшеницы, перец, сахар, кукурузное и арахисовое масла.
Благоприятное влияние оказывают: растительные масла (льняное, оливковое, рапсовое), овощи, изделия из сои, ананасы. Не стоит забывать о витаминах (В, С, Е), пищевых добавках, минеральных веществах (железо, цинк, кальций, селен, хром), бифидобактериях, лекарственных травах и чаях из них (эхинацея, астрагалус, женьшень, валериана, боярышник).

Практические советы
1. Так как пищеварительный тракт имеет очень чувствительную слизистую оболочку, необходимо исключить из рациона питания острую пищу (уксус, перец, кетчуп, майонез), кислые фрукты и ягоды, сильно соленую пищу (соленая рыба, селедка, маринованные огурцы, капусту), а также картофель. Будут полезны лук, чеснок и морковь.
2. Обязательно следует поддерживать физическую форму и соблюдать соответствующую диету. Полностью исключить шоколад и сахар.
3. Не стоит злоупотреблять молочными продуктами, останавливая свой выбор преимущественно на кисломолочных и нежирных продуктах (творог, брынза, нежирный сыр). Незаменимые источники белка, витаминов и микроэлементов – соевые продукты и яйца можно употреблять в любом виде.
4. Поскольку у данной категории людей пищеварительный тракт настроен на вегетарианство, то вполне могут возникнуть проблемы с перевариванием мясных продуктов, что влечет за собой нарушение метаболизма веществ и, как следствие, отложение жира. Поэтому следует употреблять только диетическое мясо – курицу и индейку. Поддержание вегетарианства позволит защитить организм от различных заболеваний. Ведь при неправильном питании значительно страдает иммунная система.

ДИЕТА ДЛЯ 3 ГРУППЫ КРОВИ

Люди, обладающие третьей группой крови, – гибкие, созидательные, творческие натуры. Таким людям необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Диета должна быть сбалансированная.
– В рационе питания должны присутствовать: мясо, рыба, молочные продукты, чаи на травах (шалфей, лист малины, солодка, женьшень,), сок капусты, виноградный, ананасовый. клюквы,
- Не стоит также отказываться от яиц, круп, фруктов, овощей, апельсинового сока, чая. Не запрещены кофе, вино, пиво.
- Необходимо уменьшить употребление куриного и утиного мяса, из круп – гречки и пшеницы, кукурузу, оливки, тыкву, помидоры, кокосы, ревень. Кроме того, нежелательно употребление соевых продуктов, морепродуктов, а из напитков – томатный сок и содовые напитки.
- Из физических упражнений предпочтительными являются ходьба, велосипед, плавание.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона следующие продукты: чечевицу, гречу, пшеницу, кукурузу, арахис, помидоры и свинину.
Благоприятное влияние оказывают: яйца, печень, телятина, зеленые салаты, травы, лакрица (корень солодки), магний, лецитин, лакрица, Гинкго Билоба, витамины и пищевые добавки, эхинацея, бромелайн.
Не повредят также продукты из сои.

Практические советы
- Причиной увеличения веса для данной категории людей зачастую является употребление продуктов, подавляющих образование инсулина, вызывая тем самым нарушение обмена веществ. К таким продуктам относятся гречневая каша, кукуруза, арахис и сезамовые зерна. В результате их употребления возможны ощущения усталости, появление отечности в тканях, гипогликемии и увеличения веса.
- При употреблении глютеина, который содержится в пшенице, снижается метаболизм веществ, что ведет к постепенному увеличению жировых отложений. Глютеин все же больше опасен для людей с первой группой крови, однако не стоит злоупотреблять этим продуктом.
- Для поддержания нормальной формы и здоровья необходимо четко придерживаться диеты, ограничить употребление сахара и жиров, а также не пренебрегать физическими упражнениями. Как показывает опыт, люди данной категории, которые соблюдают такую диету, не жалуются на здоровье и выглядят безупречно.

ДИЕТА ДЛЯ 4 ГРУППЫ КРОВИ

Для людей, обладающих четвертой группой крови рекомендуется:
- Придерживаться достаточно умеренной и сбалансированной диеты.
- В рационе питания должны присутствовать: мясо, рыба, оливковое масло, орехи, крупы, молочные продукты, соевый творог, овощи, фрукты. Из напитков – пиво и вино, кофе, зеленый и чаи из ромашки, шиповника, эхинацеи, женьшеня, имбиря, боярышника.
- Не исключено употребление яиц, круп, овощей и фруктов.
- Необходимо ограничить в употреблении кукурузу, гречку, морепродукты, перец, маслины, кукурузу, а также цитрусовые. Напитки, содержащие сену, алоэ и липу, также необходимо исключить.
- Из физических упражнений предпочтительными являются плавание, аэробика, конькобежный спорт.

Программа похудения
Полностью исключить из рациона ветчину, красное мясо, бекон, подсолнечные гречневую крупу, перец, семечки, пшеницу и кукурузу.
Благоприятное влияние оказывают кисломолочные продукты, рыба, зелень, водоросли, ананас, витамин С, а также пищеварительные ферменты (бромелайн, кверцетин), пищевые добавки, лекарственные травы (боярышник, эхинацея, валериана, чертополох), минеральные вещества (цинк, селен).
Практические советы
- Считается, что четвертая группа образована в результате смешения второй и третьей групп, что создает проблемы в плане пищеварения. К примеру, для второй группы желудочный сок обладает пониженной кислотностью, и, одновременно с этим, люди с третьей группой крови могут есть мясо. Получается, что в данном не будет достаточной кислотности, чтобы эффективно его переварить, а это впоследствии приведет к отложению жиров. Для решения этой проблемы необходимо уменьшить употребление мяса и увеличить в своем рационе овощи и тофу.
- Выше описанная проблема существует также с гречкой, бобовыми, кукурузой и сезамовыми зернами. Несмотря на то, что для людей со второй группой крови эта еда является благоприятной для организма, из-за присутствия генов третьей группы крови это может привести к нарушению обмена веществ. Поэтому желательно эти продукты исключить из рациона.
- Характерным для людей, обладающих 4 группой крови является то, что у них нет резкой реакции на глютеин пшеницы, как это присутствует у типов 1 и 3. Однако для похудения ограничение в пшенице является необходимым условием.

НЕБОЛЬШОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

Выше описаны диеты с употреблением тех или иных продуктов, соответствующих каждой группе крови. Тем не менее, каждый человек обладает рядом индивидуальных особенностей, что нельзя не учитывать при выборе продуктов питания и соответствующей диеты. Здесь необходимо не только следовать общим рекомендациям, но также и руководствоваться своими индивидуальными особенностями в силу состояния здоровья, происхождения и группы крови предшествующих поколений в роду.
На сегодняшний день среди врачей бытует вопрос о том, насколько можно доверять выше описанной теории питания по группе крови. Диетологи, в большинстве своем, считают, что такая теория вполне имеет свое право на существование, несмотря на малое количество доказательств и аргументов в ее пользу. Особенно осторожно к таким диетам стоит относиться тем людям, которые страдают хроническими заболеваниями. В этом случае наиболее целесообразным будет обращение к специалисту.

Нет комментариев